2018-02-06

佛跳墙 │ 福州餐桌至极文化（1）

中国八大菜系中，其一为闽菜。论道起来，佛跳墙是为当之无二的闽菜魁首。

初始材料之繁，每样先行备料翻炒成熟，另行炖煮浓火高汤，二者方可融于一锅之内，再行炖煮之序。

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